Atemoia: fruta com ação anti-inflamatória ganha destaque

A atemoia, fruta híbrida de sabor doce e textura cremosa, está conquistando cada vez mais espaço nas feiras e mesas dos brasileiros. Além do paladar, chama a atenção por seus benefícios à saúde, incluindo um potencial de ação anti-inflamatória. Atualizado em 13 de agosto de 2026, o cultivo da fruta será tema de uma palestra da CATI durante o 20º Encontro de Fruticultura em Atibaia (SP).

O que é a atemoia e por que está em alta?

A atemoia é o resultado do cruzamento entre a fruta-do-conde (pinha) e a cherimoia, uma fruta de origem andina. Os primeiros híbridos foram desenvolvidos nos Estados Unidos em 1908, e a fruta chegou ao Brasil na década de 1960. Visualmente, ela se diferencia da pinha por ter uma superfície mais uniforme, formato de coração e polpa mais firme, com menos sementes.

Seu crescimento no mercado é impulsionado pela maior resistência ao transporte em comparação com a pinha, o que reduz perdas. Dados da Ceagesp, em São Paulo, mostram que a comercialização da atemoia atingiu 3.281 toneladas em 2025, um dos melhores resultados recentes. Na Ceasa do Paraná, o volume vendido praticamente dobrou em quatro anos, passando de 245 toneladas em 2021 para 479 em 2025.

Benefícios da atemoia: o potencial anti-inflamatório

A fruta tem despertado interesse por suas propriedades nutricionais. A atemoia é fonte de vitamina C, potássio, fibras e compostos fenólicos, como os flavonoides. Esses elementos são frequentemente associados à redução de processos inflamatórios no organismo e à proteção das células contra radicais livres. Segundo o Correio Braziliense, embora mais estudos sejam necessários, a combinação de seus nutrientes sugere um papel interessante em dietas voltadas à modulação da inflamação crônica.

Além disso, a cada 100 gramas, a fruta possui cerca de 97 calorias, 2,1 gramas de fibras e 10,1 miligramas de vitamina C, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico e o bom funcionamento do intestino.

CATI orienta produtores no 20º Encontro de Fruticultura

Para apoiar os produtores, a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) participará do 20º Encontro de Fruticultura, que ocorre nesta sexta-feira (14) em Atibaia (SP). O evento, organizado pela Associação Hortifrutiflores de Jarinu, reunirá técnicos e agricultores para discutir novas tecnologias e práticas de manejo.

O engenheiro agrônomo da CATI Sementes e Mudas, Anderson Tatsuo Watanabe, ministrará uma palestra focada no manejo de mudas enxertadas de atemoia. "Vamos orientar os produtores no manejo pós-recebimento das mudas. O foco será a correta implantação no campo, respeitando as exigências do porta-enxerto e o protocolo de plantio", explicou Watanabe, conforme divulgado pelo portal Agro em Campo.

Perguntas frequentes sobre a atemoia

Qual a origem da atemoia?

A atemoia é uma fruta híbrida, resultado do cruzamento entre a cherimoia e a fruta-do-conde. Sua origem remonta a experimentos realizados nos Estados Unidos por volta de 1908.

Quais os principais estados produtores no Brasil?

Os estados de São Paulo e Minas Gerais são os maiores produtores de atemoia no Brasil, respondendo por 47,1% e 45,6% do total cultivado no país, respectivamente, segundo dados do Censo Agropecuário do IBGE de 2017.

Como diferenciar atemoia de fruta-do-conde?

A atemoia tem uma casca com gomos menos salientes e mais uniforme que a fruta-do-conde (pinha). Geralmente é maior, tem formato de coração, polpa mais firme e cremosa, e proporcionalmente menos sementes.

Conclusão

A atemoia se consolida como uma aposta rentável e saudável na fruticultura brasileira. Com sabor agradável, benefícios nutricionais promissores e um mercado em expansão, a fruta ganha apoio técnico de instituições como a CATI para garantir que seu cultivo continue a crescer de forma sustentável e produtiva.