Marilan: de forno a lenha a 80 milhões de biscoitos por dia

A história da Marilan, hoje a segunda maior fabricante de biscoitos do Brasil, começou de forma modesta em 1957, na cidade de Marília (SP). Fundada pelo casal Maximiliano e Iracema Garla, a produção inicial era feita em um forno a lenha. Sem um nome para a nova empresa, eles promoveram um concurso no rádio e deixaram a cidade escolher. Atualizado em 7 de setembro de 2026.

A origem humilde e um nome escolhido pelo rádio

Em 31 de março de 1957, a Indústria de Biscoitos Marilan Ltda. iniciou suas atividades em um prédio simples em Marília, interior de São Paulo. O principal equipamento era um forno similar ao de padarias, alimentado a lenha, que exigia atenção constante para manter a temperatura estável. Deste forno, saíam cerca de 300 quilos de biscoitos por hora, com um catálogo inicial que incluía os clássicos Maria, Água e Sal, Coco e Maizena.

A escolha do nome da marca foi um evento comunitário. Conforme relatos da empresa, Maximiliano e Iracema Garla utilizaram o principal meio de comunicação da época, o rádio, para promover um concurso. Os próprios moradores de Marília batizaram a fábrica que se tornaria um símbolo da cidade.

A expansão: da automação ao gigante industrial

A Marilan permaneceu como uma operação modesta por quase duas décadas. A grande virada ocorreu em 1976, com a inauguração de um parque industrial de 67 mil metros quadrados, empregando cerca de 250 pessoas. Essa nova estrutura permitiu a automação das linhas de produção, substituindo o trabalho manual e garantindo a regularidade e o volume que o forno a lenha não conseguia oferecer.

O resultado foi um crescimento acelerado. No início dos anos 1990, a produção anual já atingia 84 mil toneladas, com mais de 1.300 funcionários. Uma nova expansão, em 2016, elevou a capacidade produtiva para aproximadamente 220 mil toneladas de biscoitos por ano.

Marilan hoje: números, marcas e alcance nacional

Atualmente, a Marilan é uma potência no setor alimentício. A produção diária gira em torno de 1,2 milhão de pacotes, o que equivale a cerca de 80 milhões de unidades de biscoitos a cada 24 horas. O grupo emprega mais de 4.500 pessoas e, segundo informações da companhia, o faturamento no mercado brasileiro superou R$ 3 bilhões em 2024.

Além da marca principal, o grupo expandiu seu portfólio com aquisições estratégicas, incluindo a Casa Suíça (bolos e panetones), a Top Cau (chocolates) e a Siena Alimentos. Em 2020, inaugurou sua primeira fábrica fora de Marília, em Igarassu (PE), para atender as regiões Norte e Nordeste. Hoje, os produtos da Marilan estão presentes em mais de 70% dos lares brasileiros.

Perguntas frequentes sobre a história da Marilan

Quem fundou a Marilan?

A Marilan foi fundada pelo casal Maximiliano e Iracema Garla em 31 de março de 1957, na cidade de Marília, interior de São Paulo.

Como o nome Marilan foi escolhido?

O nome foi escolhido pela comunidade local através de um concurso promovido pelos fundadores em uma rádio da cidade de Marília, na década de 1950.

Quantos biscoitos a Marilan produz por dia?

A produção diária da Marilan é de aproximadamente 80 milhões de unidades de biscoitos, o que corresponde a cerca de 1,2 milhão de pacotes.

Conclusão

De um forno a lenha e um nome escolhido pela comunidade, a Marilan transformou-se em quase sete décadas em uma das maiores indústrias de alimentos do país. A trajetória de Maximiliano e Iracema Garla é um exemplo de como a automação, a visão de mercado e a manutenção das raízes podem construir um legado que hoje alimenta milhões de brasileiros diariamente.