Bolo gigante 'Matilda' de 2 toneladas no PR usa guindaste para calda

Uma confeiteira de Ponta Grossa, no Paraná, mobilizou uma megaoperação para criar um bolo de chocolate de 2 toneladas inspirado no filme 'Matilda'. O doce, com quase 17 metros de extensão, foi servido no último sábado (26) e precisou de um guindaste para despejar 600 litros de calda sobre as fatias, em uma tentativa de quebrar um recorde mundial. Atualizado em 27 de setembro de 2026.

Uma receita de proporções épicas

A criação monumental foi liderada pela confeiteira Nicoli Isabelli Afinovicz, proprietária da Essência da Confeitaria. Conforme divulgado pelo G1, o projeto levou dois meses de planejamento e cinco dias de produção contínua. A montagem final na rua Almirante Barroso durou cerca de 12 horas e envolveu uma equipe de 55 pessoas.

Os números da receita impressionam:

• Peso total: 2 toneladas.
• Ingredientes principais: Mais de 1 tonelada de chocolate nobre, aproximadamente 5,7 mil ovos e cerca de 150 a 160 quilos de trigo.
• Dimensões: Quase 17 metros de comprimento, superando a meta inicial de 15 metros.
• Rendimento: 3.375 fatias.

Logística com guindaste e busca por recorde

Inspirado na icônica cena do filme "Matilda" (1996), o bolo foi estruturado com quatro camadas de massa e três de recheio. O toque final foi a aplicação de 600 litros de calda de chocolate, uma operação que exigiu criatividade e engenharia: a calda foi armazenada em uma caixa d'água, içada por um guindaste e distribuída sobre os pedaços por meio de mangueiras, como reportado pela Tribuna do Paraná.

O evento foi organizado com o objetivo de registrar o feito no Guinness World Records como o "maior bolo 'Matilda' do mundo". Segundo o portal CRN1, a confeitaria agora aguarda a avaliação e homologação oficial por parte da comissão do livro dos recordes.

Perguntas frequentes sobre o bolo 'Matilda' do Paraná

Qual era o tamanho do bolo gigante de Ponta Grossa?

O bolo pesava 2 toneladas e media quase 17 metros de comprimento. A sobremesa foi servida em 3.375 fatias, cada uma com cerca de 600 gramas.

O bolo 'Matilda' entrou para o Guinness?

A iniciativa foi realizada para buscar o recorde mundial, mas, até o momento, os organizadores aguardam a confirmação oficial do Guinness World Records para validar o título.

Quanto custava uma fatia do bolo?

De acordo com a Tribuna do Paraná, cada fatia de 600 gramas do bolo gigante foi vendida por R$ 35. O evento também ofereceu um empadão de frango com catupiry.

Conclusão

O bolo gigante de Ponta Grossa se tornou um marco de criatividade e colaboração, unindo a paixão pela confeitaria a uma complexa operação logística. A iniciativa não apenas homenageou um clássico do cinema, mas também colocou a cidade paranaense no mapa dos grandes feitos gastronômicos, enquanto aguarda um possível reconhecimento mundial.