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59 matérias publicadas em Degusta.

Receitas

Tecelão-de-baya: conheça o pássaro arquiteto e seu ninho

Descubra o tecelão-de-baya, uma ave asiática famosa por sua plumagem dourada na época de acasalamento e pela incrível habilidade de construir ninhos complexos.

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Panqueca de maçã com aveia sem glúten: receita fácil e fofinha

Procurando um café da manhã saudável? Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de maçã com aveia sem glúten. Receita prática, nutritiva e muito saborosa.

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Arroz de forno: receita dos anos 90 volta como opção fácil

Cansado do arroz com alho e cebola? Redescubra o arroz de forno cremoso, uma receita prática para o almoço que aproveita sobras. Veja como fazer.

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Bolinho na air fryer: receita fácil para um lanche crocante

Aprenda como fazer bolinhos na air fryer com casquinha crocante e massa macia. Descubra receitas saudáveis e rápidas, sem usar óleo. Fica pronto em minutos!

Olyvio Marques

Ninho de joão-de-barro: o que significa e por que é bom sinal

Encontrou um ninho de joão-de-barro em casa? Entenda o que a presença da ave representa para seu lar e para o jardim e saiba como agir corretamente.

Olyvio Marques

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Bolo de limão fofinho: receita fácil com cobertura cremosa

Aprenda a fazer um bolo de limão fofinho e úmido com uma cobertura cremosa de leite condensado. Siga nosso passo a passo simples para a sobremesa perfeita!

Por Olyvio Marques

Pão com ovo na airfryer: receita fácil em menos de 10 min

Aprenda como fazer um pão com ovo na airfryer, uma opção saudável e rápida para o café da manhã. Receita prática que não suja o fogão. Confira o passo a passo!

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Frango com limão e alecrim: o segredo para um sabor único

Descubra como transformar seu frango com ingredientes simples. A combinação de molho de soja, limão e alecrim garante uma carne suculenta e cheia de sabor. Veja!

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Melhores carnes para feijoada: 3 cortes que não podem faltar

Quer preparar a feijoada de domingo perfeita? Especialistas e açougueiros revelam os 3 cortes essenciais para garantir sabor, textura e um caldo encorpado.

Por Olyvio Marques

Coar café do jeito certo: a dica de barista para mais sabor

Você despeja a água de uma vez só no filtro? Um barista experiente revela que esse erro comum deixa o sabor para trás. Aprenda o passo a passo correto para extrair todo o potencial dos seus grãos.

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Pão de alho na frigideira: receita rápida para fazer em 5 minutos

Procurando um lanche fácil? Aprenda a fazer um delicioso pão de alho na frigideira em apenas 5 minutos com ingredientes que você já tem em casa.

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Reportagem

Bife na panela de pressão: segredo para carne macia e suculenta

Aprenda a fazer um bife na panela de pressão que desmancha na boca. Nossa receita prática garante um prato rápido, saboroso e perfeito para os dias corridos.

Por Olyvio Marques

Salada russa sem maionese: a receita do chef Jordi Roca

Cansado do tradicional? O chef Jordi Roca, do El Celler de Can Roca, revela sua receita de salada russa sem maionese, usando um molho inovador. Saiba como fazer.

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Arroz branco perfeito: chef revela segredo com alho e louro

Cansado do arroz sem graça? O chef Juanjo López ensina a substituir a água por caldo, alho e louro para um resultado mais aromático. Veja o passo a passo.

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Ninho de joão-de-barro: o que significa e por que é bom sinal

Encontrar um ninho de joão-de-barro em casa indica um ambiente equilibrado e é sinal de proteção e prosperidade. Saiba os benefícios e o que fazer.

Por Olyvio Marques

Churrasco no Pão: Receita com Vinagrete e Queijo Derretido

Aprenda a fazer um delicioso e suculento churrasco no pão com vinagrete clássico e queijo derretido. Uma receita prática para qualquer ocasião.

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Ninho de joão-de-barro: como o casal constrói a obra?

Descubra a engenharia por trás da casa do joão-de-barro, feita de barro e palha, e entenda por que o casal nunca usa o mesmo ninho duas vezes. Saiba mais!

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Lagarto: o corte ideal para ensopados esquecido no açougue

Com fibras longas e magras, o lagarto é uma carne versátil que se torna macia em cozimentos longos, como guisados. Saiba como usar este corte econômico.

Por Olyvio Marques

Pão de queijo de frigideira: receita fácil e rápida em 10 min

Aprenda como fazer um delicioso pão de queijo de frigideira, uma opção prática para o café da manhã ou lanche. Confira o passo a passo e dicas para uma versão mais saudável.

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Batata canoa: receita fácil para um petisco crocante e perfeito

Aprenda o passo a passo para fazer uma batata canoa crocante por fora e macia por dentro. Com dicas de temperos e o segredo para assar, é o petisco ideal.

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Pão de maçã na frigideira: receita pronta em 5 minutos

Procurando um café da manhã rápido e saudável? Aprenda a fazer um delicioso pão de maçã na frigideira em apenas 5 minutos. Uma opção nutritiva e saborosa.

Por Olyvio Marques

Purê de batata perfeito: o segredo é a manteiga gelada

Descubra por que chefs franceses usam manteiga gelada para criar o purê de batata mais cremoso. Aprenda a técnica correta, a batata ideal e os erros a evitar para um resultado aveludado e profissional.

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Gordura da carne: amarela ou branca? Entenda a diferença

A cor da gordura da carne bovina revela mais do que você imagina. Saiba por que algumas são amarelas e outras brancas, e descubra qual é a mais indicada para seu churrasco e sua saúde.

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Frango assado suculento: o segredo dos chefs é o sal

Cansado de frango assado seco? Descubra a técnica da salmoura, usada por chefs para garantir uma carne macia e pele crocante sem usar manteiga. Saiba como.

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