Bolo de Laranja de Liquidificador: Receita Fácil e Fofinha

Esta receita de bolo de laranja de liquidificador é a solução perfeita para um lanche da tarde rápido, saboroso e com um irresistível aroma cítrico. Dourado por fora e extremamente fofinho por dentro, o preparo é tão simples que até iniciantes na cozinha podem fazer sem dificuldade. Atualizado em 28 de setembro de 2026.

Ingredientes para o Bolo de Laranja

Para esta receita prática, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. A lista abaixo é baseada em diversas fontes, garantindo um resultado consistente.

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de suco de laranja natural
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga estes passos para garantir um bolo perfeito:

1. Prepare a forma e o forno: Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda com furo no meio (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com óleo e polvilhe farinha de trigo.
2. Bata os líquidos: No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Em seguida, acrescente o óleo, o suco de laranja e a pitada de sal, batendo novamente até incorporar tudo.
3. Adicione a farinha: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas até a massa ficar homogênea.
4. Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
5. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos. O bolo estará pronto quando crescer, dourar e, ao espetar um palito no centro, ele sair limpo.
6. Finalize: Retire o bolo do forno, espere amornar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Perguntas Frequentes sobre Bolo de Laranja

Qual o segredo para o bolo de laranja ficar fofinho?

O segredo para um bolo de laranja fofinho, segundo especialistas do TudoGostoso, é não bater a farinha em excesso no liquidificador. Para uma leveza extra, você pode bater apenas os ingredientes líquidos no aparelho, transferir a mistura para uma tigela e incorporar a farinha e o fermento manualmente com um fouet.

Posso usar a laranja com casca na receita?

Sim, é possível fazer a receita utilizando a laranja inteira, com casca e tudo, como sugere o portal Terra. Para isso, lave bem a fruta, corte-a em pedaços e retire as sementes antes de bater no liquidificador com os outros ingredientes líquidos. Isso reduz o desperdício e intensifica o sabor e o aroma do bolo.

Existe uma calda simples para este bolo?

Sim. Uma calda fácil pode ser feita levando ao fogo o suco de uma laranja com três colheres de sopa de açúcar, apenas para aquecer. Depois, faça furinhos no bolo ainda quente e despeje a calda por cima para que ele absorva o líquido e fique ainda mais molhadinho.

Conclusão

Fazer um bolo de laranja de liquidificador é uma forma prática e deliciosa de aproveitar a fruta. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você consegue um bolo fofinho e saboroso, perfeito para acompanhar um café ou chá a qualquer hora do dia.